ARCOS Colour Prof Nóż cukierniczy ząbkowany 242800 – 250 mm

ARCOS Colour Prof – Nóż Cukierniczy Ząbkowany 250 mm (242800)

Profesjonalny nóż cukierniczy z długim, ząbkowanym ostrzem, stworzony do precyzyjnego dzielenia i serwowania wypieków.

ARCOS Colour Prof 242800 to specjalistyczny nóż cukierniczy zaprojektowany z myślą o pracy z ciastami, spodami i wypiekami wymagającymi równego, kontrolowanego cięcia. Ostrze o długości 250 mm zapewnia wygodną powierzchnię roboczą, dzięki której nóż dobrze sprawdza się przy wycinaniu, porcjowaniu oraz eleganckim serwowaniu podstaw ciasta.

Seria Colour Prof została przygotowana dla profesjonalnych cukierników, którzy oczekują od narzędzi trwałości, ergonomii i higieny pracy. Ostrze ze stali nierdzewnej NITRUM® zapewnia profesjonalne krojenie i wytrzymałość, a uchwyt wykonany z polipropylenu pokrytego elastomerem daje stabilny, antypoślizgowy chwyt. Kolorowe nakładki pomagają organizować pracę z różnymi typami żywności i wspierają kontrolę higieniczno-sanitarną.

Technologia w służbie smaku:

• Ostrze 250 mm: Długość zapewnia wygodę pracy przy krojeniu, dzieleniu i serwowaniu podstaw ciasta.
• Ząbkowana krawędź: Ułatwia pracę z wypiekami, gdzie potrzebne jest pewne prowadzenie noża i kontrolowane cięcie.
• Długie, szerokie i mocne ostrze: Konstrukcja noża została opisana jako praktyczna do wycinania oraz dzielenia ciast.
• Stal nierdzewna NITRUM®: Materiał ostrza zapewnia profesjonalne krojenie i wytrzymałość w codziennym użytkowaniu.
• Wzmocnienie azotem: Karta produktu wskazuje stal nierdzewną ostrza wzmocnioną azotem, co wpływa na odporność na uszkodzenia mechaniczne.
• Technologia podwójnej iniekcji: Uchwyt wykonano z połączenia twardego polipropylenu i miękkiego elastomeru, zwiększając trwałość oraz komfort pracy.
• Kolorowe nakładki identyfikacyjne: Pomagają oznaczać rodzaj żywności, do której nóż został użyty, wspierając higienę i organizację stanowiska.

Specyfikacja techniczna:

ARCOS Colour Prof 242800 to profesjonalny nóż cukierniczy do pracy z wypiekami, który łączy długie ząbkowane ostrze, wygodny uchwyt i praktyczne rozwiązania wspierające higienę. Sprawdzi się przy krojeniu ciast, dzieleniu spodów oraz estetycznym serwowaniu w profesjonalnej kuchni i cukierni.