ARCOS Colour Prof Nóż do krojenia 242900 – 360 mm

ARCOS Colour Prof – Nóż Do Krojenia 360 mm (242900)

Perfekcyjnie cienkie plastry, profesjonalna higiena pracy i imponująco długie ostrze stworzone do wędlin oraz szynki.

ARCOS Colour Prof 242900 to profesjonalny nóż do krojenia o długości ostrza 360 mm, zaprojektowany z myślą o precyzyjnym plastrowaniu szynki, wędlin i większych kawałków mięsa. Długie, elastyczne ostrze pozwala prowadzić cięcie płynnie, równo i z dużą kontrolą, dzięki czemu łatwiej uzyskać bardzo cienkie, estetyczne plastry gotowe do serwowania.

Seria Colour Prof została stworzona dla zawodowców i wymagających użytkowników, którzy oczekują nie tylko ostrości, ale również wygody, higieny i ergonomii. Kolorowe nakładki pomagają oznaczać przeznaczenie noża do konkretnego rodzaju żywności, wspierając organizację pracy w kuchni profesjonalnej, cateringu, masarni, delikatesach lub przy stanowisku przygotowywania dań.

Technologia w służbie smaku:

• Ostrze 360 mm: Extra długa krawędź tnąca pozwala kroić duże kawałki szynki i wędlin długim, płynnym ruchem, bez szarpania struktury produktu.
• Elastyczna konstrukcja: Długie i elastyczne ostrze ułatwia prowadzenie noża po powierzchni mięsa, pomagając uzyskać cienkie oraz równe plastry.
• Stal NITRUM®: Ekskluzywna stal nierdzewna ARCOS zapewnia profesjonalne krojenie, trwałość i wytrzymałość potrzebną przy intensywnym użytkowaniu.
• Uchwyt Double Injection: Rękojeść z twardego polipropylenowego rdzenia pokrytego elastomerem jest ergonomiczna, antypoślizgowa i wygodna podczas dłuższej pracy.
• Kontrola higieniczno-sanitarna: Kolorowe elementy pomagają rozdzielać narzędzia według typu żywności, co ma szczególne znaczenie w gastronomii i profesjonalnym przetwórstwie.
• Odporność na deformacje: Uchwyt został opisany jako odporny na deformacje powodowane ekstremalnymi temperaturami, co wzmacnia jego użytkowy, profesjonalny charakter.

Specyfikacja techniczna:

ARCOS Colour Prof 242900 to nóż dla kuchni, w której liczy się precyzja, powtarzalność i estetyka podania. Długie ostrze ze stali NITRUM®, ergonomiczny antypoślizgowy uchwyt i system kolorystycznego oznaczania zastosowania tworzą narzędzie idealne do profesjonalnego krojenia szynki oraz wędlin w cienkie, eleganckie plastry.